自动烹饪锅简单做凉菜肉皮冻

自动烹饪锅简单做凉菜肉皮冻的做法
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自动烹饪锅简单做凉菜肉皮冻的做法说明

这道菜外观清澈剔透,口感滑嫩爽口,很能征服众人的胃口哦!

自动烹饪锅简单做凉菜肉皮冻的食材和调料

肉皮500克
黄豆50克
8克
3段
4片
大料1个
料酒10毫升
1600毫升

自动烹饪锅简单做凉菜肉皮冻的做法步骤

  1. 第1步.自动烹饪锅简单做凉菜肉皮冻的做法步骤 第1步

    肉皮用热水焯5分钟,捞出晾凉;

  2. 第2步.自动烹饪锅简单做凉菜肉皮冻的做法步骤 第2步

    2、用刀刮去毛和多余的猪油,切成筷子细的丝;

  3. 第3步.自动烹饪锅简单做凉菜肉皮冻的做法步骤 第3步

    3、葱跟姜用牙签串好;

  4. 第4步.自动烹饪锅简单做凉菜肉皮冻的做法步骤 第4步

    4、锅内放入处理好的主料、调料和水;

  5. 第5步.自动烹饪锅简单做凉菜肉皮冻的做法步骤 第5步

    5、盖上锅盖,启动【大骨汤】功能(其他型号也可以使用【煲靓汤】功能);

  6. 第6步.自动烹饪锅简单做凉菜肉皮冻的做法步骤 第6步

    6、待烹饪结束后,将调料捞出,倒入方盒内放入冰箱,第二天切片食用即可。

小贴士

1.食用时可用蒜蓉、醋、酱油、红油调成碗汁沾食。

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