马卡龙方子3

马卡龙方子3的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清分三次加入糖粉1，打至雪花状后使用膏状色素，不能用液体的。打到干性发泡

2. 第2步.

   加入筛好的杏仁粉和糖粉，用刮刀拌匀，要拌到有光泽才可以

3. 第3步.

   装入裱花带挤圈圈，晾到结皮

4. 第4步.

   烤箱190预热，中层，烤2分钟就能看到裙边出现，5分钟后转160度继续烘烤15-20分钟左右。