自从第一次吃地耳就深深爱上它独特的味道，之前都是简单炒鸡蛋，这次试着摊个蛋饼，还很不错～
地耳泡发，因为很容易泡发，所以不需要太久。但是要狂漂洗，因为会有很多沙子，不洗净吃起来会很难过
蒜剁碎，鸡蛋两个，加入蒜米，肉松，与地耳拌匀。
热锅凉油，倒入混合液，摊熟～出锅前加入香菜
