最简单的做法
油菜分开一片片 洗净 控干
蒜瓣切片 干辣椒撕开 籽留好
热锅 锅热后放少量油 依次下花椒 干辣椒 蒜片炒香
辣椒颜色稍变后放入晾干的油菜 大火快炒 起锅前放适量盐 鸡精可随个人习惯添加
油菜还是挺容易入味的 辣椒和盐都要适量