丝娃娃

丝娃娃的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉倒入盆中，热水一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成小疙瘩，然后倒入凉水，一边倒一边搅拌，和面致面团光滑，盖上保鲜膜，醒发30分钟

2. 第2步.

   将面团揪成相等大小髻子，用擀面杖擀成面片，每两片间刷玉米油，放入蒸锅，蒸锅中放一个屉布，大火烧开，蒸10分钟左右

3. 第3步.

   木耳，黄瓜切丝，豆芽焯水，粉丝泡软

4. 第4步.

   做酱汁，酱油，醋，耗油，味精，麻油，辣椒油，炒熟花生米，混合一起

5. 第5步.

   开饭