南乳花生焖猪尾

南乳花生焖猪尾的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜猪尾洗净，尽量让摊主把猪毛弄干净，自己回来就不用麻烦了

2. 第2步.

   提前泡一泡花生，这样比较容易煮烂

3. 第3步.

   热油锅，放下八角、香叶、桂皮、南乳爆香

4. 第4步.

   放入猪尾大火翻炒，把猪尾炒香

5. 第5步.

   倒入沸水、花生，起码煮半个小时，让猪尾和花生入味

6. 第6步.

   水收得差不多就可以起锅了

7. 第7步.

   很下饭，还补充胶原蛋白呢