普通面粉自制应季桑葚芝麻包

普通面粉自制应季桑葚芝麻包的做法
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普通面粉自制应季桑葚芝麻包的做法说明

应季桑葚芝麻包,营养丰富,松软可口。采用普通面粉制作,成本较底,加入麦片,有了全麦面粉的养份。

普通面粉自制应季桑葚芝麻包的食材和调料

普通富强粉面包机带的量杯 3杯+1/4杯
牛奶一袋,约240ml
面包机带大勺 3大勺
黄油 猪油各 1大勺
食盐1小勺
酵母1小勺
桑葚3大勺
麦片2大勺
鸡蛋1个
芝麻1大勺

普通面粉自制应季桑葚芝麻包的做法步骤

  1. 第1步.普通面粉自制应季桑葚芝麻包的做法步骤 第1步

    先将牛奶,白糖,盐,牛油,猪油放入面包机,加热4分钟,搅拌一下,放置5分钟,油,糖都融化了。 这步加热也是为了更好发酵。

  2. 第2步.普通面粉自制应季桑葚芝麻包的做法步骤 第2步

    放入鸡蛋,桑椹,设置软面包或米饭面包程序,机器开始搅拌。2分钟后按停止。

  3. 第3步.普通面粉自制应季桑葚芝麻包的做法步骤 第3步

    放入面粉,按开始,随着机器搅拌,边放酵母。

  4. 第4步.普通面粉自制应季桑葚芝麻包的做法步骤 第4步

    3分钟面成团放入黑芝麻。

  5. 第5步.普通面粉自制应季桑葚芝麻包的做法步骤 第5步

    剩下就等待面包机将面包烤好了,约2个半小时

小贴士

前期多了加热程序,是为了让油 糖融化及牛奶温度提高,便于后期充分发酵;程序开始后晚2分钟放面粉是为了让各种食材充分融合;最后搅拌4分钟后面成型放芝麻是为不让芝麻多吸水分。

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