双椒凉拌茄儿

双椒凉拌茄儿的做法

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双椒凉拌茄儿的做法说明

想酸想辣想到眼冒金星，整出个重口凉拌茄子～

双椒凉拌茄儿的食材和调料

茄子	5根
蒜瓣	3粒
剁椒	一勺
小尖椒	两枚
生抽	1勺
醋	3勺
糖	少许
盐	少许
现磨胡椒	少许
橄榄油	1勺

双椒凉拌茄儿的做法步骤

第1步.
茄子洗净切大段上锅蒸十五分钟，放凉待用

第2步.
蒜啊，椒啊都切末

第3步.
把所有调料拌一起，加入蒜椒

第4步.
将冷却的茄子手撕后，拌入调料就大功告成了～

小贴士

现磨胡椒很重要噢～

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