黑椒汁煎蘑菇

黑椒汁煎蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   放油，烧热，然后下蒜末煎香（此步也可换成洋葱粒。两者都不喜欢吃的……就直接跳过吧）

2. 第2步.

   蘑菇切片，丢下去小心确保两面都煎到微黄

3. 第3步.

   蚝油：生抽：老抽＝2:1:1

4. 第4步.

   加黑胡椒面（如果是黑胡椒颗粒，建议跳到步骤1用煎的，多煎一会。我图省事就加的黑胡椒面，不要钱一样拼命加哟）

5. 第5步.

   翻炒，出锅！（应该不用加盐了，除非你酱油放的不够。一般来说会偏咸……要么小心加，要么反正是配菜，牛排就少加盐，把这个浇上去。不用炒太久，另外蘑菇会出水，尽量别炒太干，不然没法浇汁）