做了红烧鱼,辣子鸡丁炒肚丝等等,结果JK说最好吃的是蘑菇…
猪肉切条,放少许料酒腌一下(如果有大料可以放几片)
口蘑洗净切片
锅加热,放油烧热,葱姜蒜呛锅
加入猪肉以及腌猪肉的调料爆炒至血丝消失
放入切片的口蘑继续炒,放入少许盐(少放点,因为口蘑会缩水,最后出锅的时候会比想象中少)
等口蘑的出水炒干了之后出锅
好吃~