
用的『半熟蛋包饭』的图片。
那个饭要用洋葱和鸡肉做,我没有鸡肉所以随意加了根茄子炒了,当时就觉得「口感也还不赖喔」。加上那个『半熟蛋包饭』的方子真的还不错,到了晚饭那顿越想越难受越想越嘴馋于是准备再炒个茄子饭吃。结果我妈把剩下的最后3根茄子水煮了……。80%赌气成分的我按以下简单快手的步骤一炒,一吃……真!的!太!好!吃!了!
懒人不喜欢自己创菜单,但是还真是没有类似的菜谱。此菜谱是我抱着造福苍生的想法创建的,嗯。
| 茄子 | 1根 |
| 冷饭 | 1碗 |
| 韩国辣酱 | 1勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
茄子洗净去蒂整根煮熟,略剪碎;
热锅热油把饭炒散炒干,入茄子翻炒均匀;
加入韩国辣酱和番茄酱翻炒均匀,出锅。