古法秘制酸梅汤

古法秘制酸梅汤的做法步骤

1. 第1步.

   首先食材必须讲究，一定要到好的中药店，如北京同仁堂、上海蔡同和堂买

2. 第2步.

   乌梅、山楂、陈皮、甘草冲洗干净后，就像熬中药一样，一定要浸泡2小时

3. 第3步.

   泡好后大火煮半小时，酌量放入冰糖，等糖融化后，撒上桂花，关火，完成！