试了好多做法，这次终于成功了！味道不错，吃起来让我想起了路边卖的萝卜丝饼。
把茄子切片，韭菜切小段，准备面粉
面粉加盐，味精，水和匀，边和边放韭菜。程度到筷子提起来面粉快要滴下来那样。
把切好片的茄子一片片放面粉里，两面都裹上面粉后，热油，用筷子一片片夹着放进油中，两面煎黄就可以出锅啦
1.放韭菜后做起来味道很香。做的时候都有食欲了
2.茄子切薄一点，这样吃起来会很嫩。口感好。
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