红烧牛排骨

红烧牛排骨的做法
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红烧牛排骨的做法说明

这个做法是牛肉香气扑鼻让人垂涎欲滴。

红烧牛排骨的食材和调料

带骨牛排骨1000g
桂枝、川穹、当归、八角、茴香适量
啤酒1瓶

红烧牛排骨的做法步骤

  1. 第1步.红烧牛排骨的做法步骤 第1步

    准备配料

  2. 第2步.红烧牛排骨的做法步骤 第2步

    牛排洗净焯水,锅烧热放适量油,放入姜末炒焦,倒如牛排炒微焦

  3. 第3步.红烧牛排骨的做法步骤 第3步

    倒入酱油上色、倒入啤酒、调料、盐适量,大火烧开

  4. 第4步.红烧牛排骨的做法步骤 第4步

    装入电砂锅选自动潮州粥,或普通砂锅小火焖2小时

  5. 第5步.红烧牛排骨的做法步骤 第5步

    煮好的效果,看相bu太好

  6. 第6步.红烧牛排骨的做法步骤 第6步

    装碗、开吃

  7. 第7步.红烧牛排骨的做法步骤 第7步

    配米饭

小贴士

川芎、桂枝是提香的关键,只放啤酒不放水,如果烧干了感觉还没烂继续加啤酒,切勿加水,味道会大打折扣。

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