饭店的味道--川味爆虾球

饭店的味道--川味爆虾球的做法

20人浏览0人收藏佟小鹤

饭店的味道--川味爆虾球的做法说明

外面的饭店不能吃,因为有添加剂,为了自己的身体健康,还是在家做吧,照样能做出来饭店的味道,只需要简单的几步就能搞定,今天这个川味爆虾球就不错,味道很重,属于重口味的菜了,大家如果习惯了靠大虾的味道可以换这个尝尝,很不错,重点推荐一下!

饭店的味道--川味爆虾球的食材和调料

鲜虾仁	1斤
青红椒	适量
郫县豆瓣酱	1汤勺
番茄酱	1汤勺
生抽	1茶勺
葱姜蒜末	少许
料酒	1汤勺
白胡椒	半茶勺
糖	1汤勺

饭店的味道--川味爆虾球的做法步骤

第1步.
虾仁洗净剥皮,去虾线,然后用料酒和白胡椒腌制10分钟,青红椒切块备用

第2步.
把郫县豆瓣酱,番茄酱,生抽,糖调制成酱汁备用

第3步.
锅中放底油,放入葱姜蒜末爆香,然后放入虾仁翻炒变色,放入事先调制好的酱汁,翻炒均匀

第4步.
放入青红椒块,翻炒即可出锅

第5步.
步骤图

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