老谢鲜肉锅贴

老谢鲜肉锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   把肉洗净、切块并剔除筋筋条条。

2. 第2步.

   把肉切成丁。

3. 第3步.

   放入一勺盐、两勺生抽酱油，搅拌均匀，腌制20分钟。

4. 第4步.

   腌好之后剁肉，这样就差不多了。

5. 第5步.

   包好就好了。

6. 第6步.

   在锅里刷一层底油，别怕不够，我怕你到时候太油！蓝后把锅贴铺好，开火！ 中火煎至表皮起泡。倒入一点冷水，盖上锅盖让它爆~水收干之后再加一次，换小火，这次爆完收干即可

7. 第7步.

   出锅