想了好久的的糯米包~~

想了好久的的糯米包~~的做法
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想了好久的的糯米包~~的做法说明

去年的表彰会上,专门请教了老行尊学做糯米鸡,现改良为糯米包,作为父亲节的午餐~~

想了好久的的糯米包~~的食材和调料

鱿鱼20了
糯米1000克
猪肉300克
荷叶6张
青豆50克
广式腊肠1条
熟咸蛋1个
若干
红萝卜1根

想了好久的的糯米包~~的做法步骤

  1. 第1步.想了好久的的糯米包~~的做法步骤 第1步

    糯米放水(比平时做饭少1/3水)、油、老抽拌匀煮成糯米饭,卤水猪肉(熟)、腊肠、咸蛋切片,青豆、红萝卜(切粒)放盐炒熟,(见效果图),备用。

  2. 第2步.想了好久的的糯米包~~的做法步骤 第2步

    干荷叶放水中泡软,煮2两分钟,取出,放凉。摊开铺一层糯米饭,糯米饭上铺2片猪肉、一片咸蛋、一片腊肠1点青豆红萝卜,再铺一层糯米饭,成品如图~

  3. 第3步.想了好久的的糯米包~~的做法步骤 第3步

    呵呵

  4. 第4步.想了好久的的糯米包~~的做法步骤 第4步

    将“第三步骤”的成品包成正方形,放水蒸20分钟ok了。 最爱的那位,开吃吧~~

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