葡式蛋挞(10个量)

葡式蛋挞(10个量)的做法
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葡式蛋挞(10个量)的做法说明

这个方子在原方子的基础上做了改进,减少了淡奶油和糖的用量,增加牛奶的用量,而且一开始不用加热,简单美味哦!

葡式蛋挞(10个量)的食材和调料

蛋挞皮:10个蛋黄:2个
低粉:8克
淡奶油:70克牛奶:90克
白砂:25克

葡式蛋挞(10个量)的做法步骤

  1. 第1步.葡式蛋挞(10个量)的做法步骤 第1步

    1、牛奶装入容器中,加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化   2、步骤1中加入蛋黄搅拌均匀,再加入淡奶油搅拌均匀   3、将过筛后的低筋面粉加入步骤2中,轻轻搅拌至无干粉状态   

  2. 第2步.葡式蛋挞(10个量)的做法步骤 第2步

    蛋挞皮放入烤盘中     用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中,放入预热好的烤箱中,烤箱220度,中上层16分钟

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