魔芋手撕鸡

魔芋手撕鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸凉水下锅,放入花椒,八角,葱段,姜片.煮开后5分钟取出放凉,用手将鸡胸撕成鸡丝,待用

2. 第2步.

   魔芋豆腐块切成细条,放入煮过鸡胸的汤里大火煮3分钟捞出备用

3. 第3步.

   起锅倒油5成热,放入干辣椒 蒜末,小火炒香.

4. 第4步.

   倒入魔芋条翻炒后放入事先撕好的鸡丝.翻炒后放入适量生抽,老抽.之后导入黄瓜丝翻炒后起锅装盘,开吃