炖南极冰鱼

炖南极冰鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备锅底 葱段 姜片 蒜快 辣椒段

2. 第2步.

   锅底 大料呛锅 加入步骤1 出香后加酱油 老抽 醋 料酒 糖

3. 第3步.

   加入足够量的水后 放入南极冰鱼 大火开锅后关小火炖 一段时间后翻个 直到水差不多没了  大约一小时后 大火收汁 加盐