奶香南瓜糯米羹

奶香南瓜糯米羹的做法
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奶香南瓜糯米羹的做法说明

南瓜糯米羹真的是适合菜鸟走进厨房的第一步~
容错率高,食材又简单~
扫了遍网站发现南瓜糯米羹的做法都和我这个不太相同,所以我还是决定写出来分享下。

奶香南瓜糯米羹的食材和调料

南瓜半个
牛奶250ML
若干
糯米(事先泡半碗

奶香南瓜糯米羹的做法步骤

  1. 第1步.奶香南瓜糯米羹的做法步骤 第1步

    南瓜切开去籽去皮——我是用刀去的皮,事实证明用刨子刨更方便……切记不要像我这样皮去的较薄留绿,去皮最好去到只剩黄色,这样等下烧的时候羹里就不会有绿色的不可溶皮(这是什么东西)……虽然完全不影响味道,但是看着不好看……所以还是去皮去到只剩黄色为止!

  2. 第2步.奶香南瓜糯米羹的做法步骤 第2步

    南瓜切块——这个没什么花头,别切的太巨大就行了。

  3. 第3步.奶香南瓜糯米羹的做法步骤 第3步

    南瓜入锅,加水煮沸——加水的位置没过南瓜就可以了

  4. 第4步.奶香南瓜糯米羹的做法步骤 第4步

    水煮沸后加入糯米——加入糯米后不要去搅拌,搅拌反而容易粘锅;中火煮煮10分钟这样南瓜开始变软,抄底搅拌的同时开始把南瓜按烂~(你可以在锅边按也可以往锅底按,反正就是把南瓜按烂)。再煮10分钟差不多成糊了就可以加牛奶了。

  5. 第5步.

    加入牛奶继续煮5~8分钟——我不是喜欢奶味特别重的人,所以我只加了250ML,如果喜欢奶味特别重的,可以再多加。

  6. 第6步.

    加入冰糖——根据自己的口味来加。喜欢甜你就多加点。

  7. 第7步.奶香南瓜糯米羹的做法步骤 第7步

    出锅!!!

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