
从小就很喜欢吃韩国菜~~~
从中学时期风靡的紫菜包饭
到大学时期外卖的泡菜汤,大酱汤,辣牛肉汤,拌饭,韩国炸酱面...
后来自己学会做泡菜之后就爱上了各种泡菜汤...
很简单很开胃,这酸爽!!!

豆腐切块,蔬菜等切片,泡菜稍微切碎

五花肉切薄片,少油煎至双面微微焦了,逼出很多肥油

把五花肉弄倒一边,用肥油炒泡菜 传统的方子,是先炒洋葱丝,超软了加泡菜一起翻炒,家里木有洋葱省略了...

混合之后加淘米水..一大勺韩国辣酱~~ 淘米水取第二次淘米的水.. 毕竟米还是得淘洗一边干净点儿哒~

沸腾之后关小火熬煮5分钟左右

先放豆腐和难煮熟的东西,因为豆腐很难入味,我喜欢多煮一会儿

煮差不多的时候可以放蔬菜啦 煮沸腾后小火稍微煮3分钟,加盐调味就可以出锅了..

如果不想弄主食..最后可以放一袋辛拉面or方便面超级爽哒~~~