马萨拉酱鸡肉配菊苣

马萨拉酱鸡肉配菊苣的做法
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马萨拉酱鸡肉配菊苣的做法说明

gordon ramsay 100道3#

马萨拉酱鸡肉配菊苣的食材和调料

鸡汤150ml
胸肉
橄榄油
胡椒
菊苣
百里香
甜型白葡萄酒
黄油

马萨拉酱鸡肉配菊苣的做法步骤

  1. 第1步.马萨拉酱鸡肉配菊苣的做法步骤 第1步

    鸡胸肉调味,盐胡椒。橄榄油,热锅冷油。鸡皮朝下下锅。

  2. 第2步.马萨拉酱鸡肉配菊苣的做法步骤 第2步

    菊苣切开。放入锅中

  3. 第3步.马萨拉酱鸡肉配菊苣的做法步骤 第3步

    加大蒜,百里香。待鸡皮金黄翻面

  4. 第4步.马萨拉酱鸡肉配菊苣的做法步骤 第4步

    倒入白葡萄酒,鸡汤,加入小块黄油给酱汁增稠。炖10分钟再。

  5. 第5步.马萨拉酱鸡肉配菊苣的做法步骤 第5步

    出锅,再把酱汁从上往下淋一遍。

小贴士

菊苣微苦难找可找蔬菜替代。

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