鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   肉丝用少许料酒、生抽、淀粉拌匀，油热先煸肉丝至断生，将肉丝拔至一边倒入泡椒段炒至油发红，再加姜末、蒜末煸炒

2. 第2步.

   将茭白丝与木耳丝倒入煸炒，放少许盐，炒到熟

3. 第3步.

   做好勾芡的调料

4. 第4步.

   倒入调料，炒匀，起锅