奶香红糖小馒头

奶香红糖小馒头的做法
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奶香红糖小馒头的食材和调料

红糖50g
面粉250g
牛奶135g
125g
酵母2.5g
2g
酌情适量加各种果干

奶香红糖小馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    红糖放入牛奶,小火加热,融化,过滤,降温

  2. 第2步.

    面包机桶放盐,红糖水,面粉,酵母

  3. 第3步.

    第一次发酵完毕,手工排气,擀成长方形,卷起,刀切。

  4. 第4步.

    室温二次发酵,上锅蒸12分钟,关火虚蒸5分钟,成。

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