丹麦曲奇

丹麦曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   材料过秤准备好

2. 第2步.

   将于室温软化的黄油用电动打蛋器以低速打散

3. 第3步.

   加入细砂糖、糖粉，先手动略拌和，再转电动搅打至松发

4. 第4步.

   蛋液分两次加入，每次都要打发融合

5. 第5步.

   牛奶分两次加入，每次都要打发，最终打至细致的乳膏状

6. 第6步.

   将过筛混合好的面粉加入打发的黄油中

7. 第7步.

   用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，装入裱花袋

8. 第8步.

   以中号菊花嘴挤在烤盘，烤箱于160度预热，然后以上下管160度中层烤10分钟再转140度上层烤5分钟

9. 第9步.

   香喷喷的曲奇出炉了

10. 第10步.

    浓浓的香味