跟着文怡的方子,开始炒咸菜吧,喝点小稀粥的时候正好配上,自己炒的咸菜没有外面的那么咸,里面还可以加点肉丝啊,黄豆啊什么的,吃起来绝对比外面的好吃!
水疙瘩洗净切丝,泡在水里浸泡洗净,黄豆水发备用
锅中放油,放入干辣椒,葱蒜爆香,放入水疙瘩丝,翻炒均匀,放入黄豆
最后放入老抽,生抽,糖,出锅淋上香油即可
步骤图