最近因为看球，所以，没有了外食，除了工作餐，其他餐都在家里吃，可是，做饭耽误看球啊！所以，我家最近做饭，都以简单方便能扛饿易收拾为主。首先，不耽误看球，其次，客厅已经成了啤酒瓶的战场了，不能把厨房也变成战场吧，打理多废时间啊？
所以，今天上手撕鸡吧，电饭锅版手撕鸡，只要你有一口电饭锅，便能搞定了，超级简单，也超级好吃！
| 肥猪肉 | 50克（鸡比较肥的话，可以把身上的鸡油撕下来，代替肥肉） |
| 三黄鸡 | 一只（750～1000克） |
| 葱段、姜片 | |
| 油 | 一汤匙 |
| 生抽 | 一汤匙 |
| 黄酒 | 一汤匙 |
| 糖 | 一汤匙 |
| 老抽 | 半汤匙 |
| 五香粉 | 一小勺 |
| 盐 | 少许 |
首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼
葱姜洗净切段备用；
除盐之外的所有调料放至碗内，调匀
将姜片和葱段塞到鸡内笼里，用刷子将调味料在鸡身上刷匀，鸡肚里也洒一些，腌制大概二小时；
电饭锅内放一些肥猪肉，用两条葱段垫在猪肉上；
将整鸡放入锅，剩余的调味料也倒到锅里；
插电，运行煮饭程序，等电饭锅跳制，保温焗20分钟就可以开锅盖了；
等大概放凉后便可以手撕或斩件了。
1、老抽不宜放太多，上色太重，而且电饭锅底容易焦。
2、三黄鸡，一斤到一斤半最为合适，这次我家鸡买得有点大，两斤半多，所以腌制时，我把它放到冰箱里，隔夜了，而且电饭锅跳制后，我保温焗了30分钟。
3、用其他你喜欢的烤鸡料腌制也是可以的哦！