
蛋白分离器 打蛋器 电动打蛋器 一个汤匙

必须要准备两个无无水无油的盘子,蛋白跟蛋黄用蛋白分离器分开!蛋白加2~3匙白汤,加一点点盐,就用电动打蛋器打发

开始打发蛋白

蛋白打成这样就差不多啦!

再来打蛋黄,蛋黄要加入6~8匙白糖再加入半支纯牛奶!

用打蛋器搅拌

搅拌到糖基本融化,就加入6~8匙面粉搅拌

搅拌成面糊的样子,觉得稠就加牛奶,稀就加面粉!

把搅拌好的蛋白分两次加入!

蛋白跟面糊搅拌好

电饭煲先放一点油,然后加热一点点就可以

最后就把面糊倒进煲里,可以加一点提子、巧克力等!全部都好拉,就把电饭煲按煮饭键2分钟后电饭煲自动跳的

电饭煲跳了就马上拿一天湿布盖住,过20分钟再重复按煮饭键,步骤跟上一步一样,过拉这个20分钟后就可以打开来看一下成品咯
必须要够时间才可以打开