排骨炖豆角

排骨炖豆角的做法
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排骨炖豆角的做法说明

排骨炖豆角 土豆 茄子

排骨炖豆角的食材和调料

豆角1斤
土豆1大个
茄子一根
排骨1大碗
适量

排骨炖豆角的做法步骤

  1. 第1步.排骨炖豆角的做法步骤 第1步

    准备好前一天没喝完的排骨汤 一定要很多汤 还有一些骨头 油豆角洗净择净 土豆切块 茄子滚刀切块儿 葱姜蒜适量

  2. 第2步.

    热火酱油 放入葱姜蒜 炒香放豆角 翻炒 豆角颜色都变了之后放入土豆和茄子 翻炒

  3. 第3步.

    当发现土豆有点儿沾锅之后倒入排骨汤 开大火炖 开锅之后加酱油 继续炖 炖到汤剩一半了 放盐 继续炖 豆角变得很软 颜色也加深了 土豆用铲子一戳就两半了就差不多了 收汤之后关火 即可出锅

小贴士

一定要油豆角 宽宽的 胖胖的那种

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