中式蒸蛋糕～简单快手哦～

中式蒸蛋糕～简单快手哦～的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打在一个无油无水的盆里,打发～

2. 第2步.

   打发到有汽包变细就分两次加糖,然后继续打发～

3. 第3步.

   打发到糖粒没有了～就可以了。

4. 第4步.

   分两次加入过筛后的面粉,从下到上的搅拌均匀

5. 第5步.

   模具抹上食用油，为了方便托模，打搅拌好的蛋液倒入模具中，放入提前烧开了水的蒸锅中，大火蒸15～20分钟，就可以出锅了哦～检查蒸熟没有可以用一只无油无水的筷子插入蛋糕中，快速拿起，如果筷子没有沾上蛋糕就是熟了哦，反之如果沾上了蛋糕或者还有蛋糊就是没有熟，继续耐心的蒸多一会～