酸辣土豆片

酸辣土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净，切成2mm左右厚的薄片

2. 第2步.

   烧开一锅水，将土豆片焯到刚熟后捞出沥干备用！

3. 第3步.

   用一勺酱油，一勺半醋，一小勺糖、适量的盐，花椒粉、葱姜蒜粉搅拌调成酱汁

4. 第4步.

   葱、蒜切沫，干辣椒切小段 锅里放一点麻油，烧热后放入蒜蓉、干辣椒爆香倒入调好的酱汁！

5. 第5步.

   烧热后放入土豆片，开大火一边翻炒一边收汁，待汁浓稠至快收干时撒入葱花就可以关火出锅了！