蜂蜜帝王蕉玉米糕

蜂蜜帝王蕉玉米糕的做法
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蜂蜜帝王蕉玉米糕的做法说明

买了玉米面一直没用,这批帝王蕉的成熟方式很奇怪似乎赶不上吃完。于是,明天早餐就消灭积压食材吧!

蜂蜜帝王蕉玉米糕的食材和调料

米粉400g
鸡蛋3个
酵母10g
蜂蜜4大勺
(喜欢甜的可以加点,我没加)
牛奶约400ml
帝王蕉8根

蜂蜜帝王蕉玉米糕的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜帝王蕉玉米糕的做法步骤 第1步

    将酵母加入面粉,然后加入鸡蛋搅拌

  2. 第2步.蜂蜜帝王蕉玉米糕的做法步骤 第2步

    慢慢加入牛奶,边加边搅拌至面糊黏稠(喜欢干口感的面糊至刚刚可以流动,喜欢湿润的可适当多加牛奶)

  3. 第3步.

    面糊静置半小时以上

  4. 第4步.蜂蜜帝王蕉玉米糕的做法步骤 第4步

    帝王蕉切片,加入面糊拌匀,倒入模具上锅蒸30分钟

  5. 第5步.蜂蜜帝王蕉玉米糕的做法步骤 第5步

    取出随意分割

  6. 第6步.蜂蜜帝王蕉玉米糕的做法步骤 第6步

    第二锅无耻的加了樱桃也不错

小贴士

1.我菜谱里的牛奶量是较干的,想吃湿润口感的可多加牛奶,但不要加太多,面糊要黏稠才能成形。
2.帝王蕉可以用喜欢的任意水果代替,也可用果脯蜜饯代替,甚至可以不加水果。
3.建议垫油纸蒸。事实证明无论模具摸不摸油都粘。脱模影响形象。

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