炒虾

炒虾的做法
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炒虾的做法说明

如图:炒的是虾,不是虾仁!
香菇滑嫩,小白菜有虾的鲜和香菇的香,家常味美!

炒虾的食材和调料

煮海个人斟酌
香菇个人斟酌
白菜个人斟酌
适量
适量
味极鲜、陈醋一点点

炒虾的做法步骤

  1. 第1步.炒虾的做法步骤 第1步

    水煮虾,我是上顿吃的水煮虾剩的。

  2. 第2步.炒虾的做法步骤 第2步

    香菇切片,别太薄。 快速焯水的小白菜。

  3. 第3步.

    葱姜切好

  4. 第4步.

    锅热入冷油,放葱姜爆香。入香菇翻炒几下,再把虾和菜一股脑放入,翻炒,加盐,继续翻炒几分钟。

  5. 第5步.炒虾的做法步骤 第5步

    出锅前点少量味极鲜和陈醋,以基本吃不出醋味为标准!翻炒几下盛出!

小贴士

香菇别切太薄!小白菜要嫩!虾要鲜活!

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