正宗的日式小火锅，可能家里没有那么全的料，什么味淋、日式酱油，平时也不是太用得上。这种简单的做法，做出来味道也差不多。锅子就有点黄油味的甜咸口味，喜欢的可以试，也可以加入金针菇等你自己喜欢的食材。
黄油加大葱，一起煮化。
加入酱油与白糖
放入牛肉，炒入变色即可。
加入800毫升的水，闷盖煮开。
青菜洗干净，香菇掰开、胡萝卜切块、娃娃菜改两刀，拎干水份，下锅。
大火煮开后，转中火，炖煮20分。
爱吃鸡蛋的，也可以打个鸡蛋进去，闷至半生熟。
口重的，现加半勺盐进去，口轻的就可以直接吃了。
配米饭吃非常香！那个汤拌饭或者菜吃光了再煮面。非常好吃！