减肥良方哦。
将小米洗净清水浸泡半小时。
砂锅加水煮开。
将小米加入大火煮滚撇去浮沫。
砂锅半开锅盖，转小火煮25分钟，期间不断搅动，或根据个人口味加长时间。
大功告成了！
我煮的小米粥没有加任何辅料，完全吃小米的原味，所以一定要选取上等小米。如果想吃味道特别的可根据个人口味添加辅料，比如红枣、枸杞、紫薯、南瓜等等。欧洲人做法会将清水换成牛奶并加入适量黄油。总之，依个人口味而定。
