酱烧白对虾

酱烧白对虾的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作：对虾剪去须，脚，冲洗干净，沥干。小葱切段（少许切葱花），姜片切丝。

2. 第2步.

   锅烧热，加橄榄油，放入葱段姜丝爆香，放入对虾，中火煎至变色。

3. 第3步.

   加酒，老抽，糖，翻炒上色，调中小火闷烧片刻，继续翻炒至收汁，起锅撒上葱花。