水果酸酪淇淋

水果酸酪淇淋的做法
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水果酸酪淇淋的做法说明

冰西瓜吃厌了,想换换口味,做个冷甜点试试~猕猴桃&芒果酸酪淇淋,空调打开沙发一躺,享用自己的劳动成果,分外好味!

水果酸酪淇淋的食材和调料

猕猴桃3个
苹果汁50ml
酸奶400g
芒果2个
橙汁40ml
细砂糖(或蜂蜜适量
柠檬汁1/2小勺
奶油奶酪适量

水果酸酪淇淋的做法步骤

  1. 第1步.水果酸酪淇淋的做法步骤 第1步

    猕猴桃和芒果切片,放入密封保鲜盒,冷冻一晚;

  2. 第2步.水果酸酪淇淋的做法步骤 第2步

    取出冷冻好的猕猴桃,用刀切小块。(为了更好的搅拌均匀);

  3. 第3步.水果酸酪淇淋的做法步骤 第3步

    将猕猴桃放入搅拌机里搅拌。 中途加50ml的苹果汁;由于水分较少,不容易搅匀,期间需要时不时打开盖子看一下,用勺子搅拌一下,使猕猴桃充分打碎成光滑的泥状;

  4. 第4步.水果酸酪淇淋的做法步骤 第4步

    搅拌好后从搅拌机中取出放入密封盒,加半勺柠檬汁(超市买的那种小瓶浓缩装),依据猕猴桃的甜度加适量糖,搅匀,密封放入冰箱冷冻30分钟。(期间把搅拌机冲洗一下准备处理芒果);

  5. 第5步.水果酸酪淇淋的做法步骤 第5步

    取出冷冻好的芒果,和猕猴桃一样切小处理;

  6. 第6步.水果酸酪淇淋的做法步骤 第6步

    和搅拌猕猴桃时一样,不过要加入的是40ml橙汁。搅拌成光滑泥状后放入冰箱冷冻;

  7. 第7步.水果酸酪淇淋的做法步骤 第7步

    底层酸奶:自制无糖酸奶+适量糖(或者蜂蜜),调匀;

  8. 第8步.水果酸酪淇淋的做法步骤 第8步

    准备好几个透明玻璃杯,将酸奶和果泥一次放入,即成。

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