盐水鸭（电压力锅版）

盐水鸭（电压力锅版）的做法步骤

1. 第1步.

   鸭腿洗净，放入电压力锅，水刚没过鸭腿

2. 第2步.

   选择“鸡/肉”那一档，等可以开锅了就可以了，拿出来放到大碗里（电压力锅真是神器）

3. 第3步.

   趁热在鸭腿表面均匀撒上一薄层盐，等鸭肉放到室温，再在表面淋上二锅头

4. 第4步.

   静置半小时后，将鸭腿切块，放回之前的大碗里掂匀，让碗里残留的盐和酒渗入鸭肉

5. 第5步.

   加盖后在冰箱里冷藏过夜，拿出来就可以吃了