泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗干净，切洗干净指甲

2. 第2步.

   将鸡爪的爪掌，就是中间突起的那一块切掉。(不然会很硬，影响口感)

3. 第3步.

   放入锅内，待水开后倒入，加入葱蒜，姜，料酒，白糖少许，味精少许提鲜。煮十分钟。捞起

4. 第4步.

   起锅，用凉开水反复冲洗3-5次，沥干。然后切鸡爪

5. 第5步.

   倒入泡椒，要让泡椒水能完全浸过鸡爪

6. 第6步.

   倒入少许食醋。放入冰箱上层，隔24小时后拿出来后就能尝到美味啦