舌尖2:蒲笋炒肉

舌尖2:蒲笋炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   蒲笋洗净,去掉顶端老的一小块.切成小条.

2. 第2步.

   猪肉里放入盐\淀粉\料酒搅匀.放入淀粉的肉炒完会很嫩.

3. 第3步.

   锅中倒入油,油然后放入肉炒至变色后捞出.

4. 第4步.

   洗净锅后,倒入油,油热后倒入蒲笋炒至快熟后加入肉\盐\葱姜蒜翻炒几下(我又加了一点点蚝油翻炒几下出锅.最近比较喜欢所以做的所有菜都放了点.)