桃酥是大家比较喜欢的一种甜点，过去小的时侯，家里买了桃酥，孩子们都乐坏了，能吃上桃酥那是很幸福的。现在各式各样点心，应有尽有，桃酥也就不算什么了。不过挑酥还是很好吃的，但是现在买斤桃酥要10多元钱，挺贵的。自己做很便宜，造价低，吃着还放心。没有任何添加剂，还不费事，我把做桃酥的过程说一下，很简单，只要有烤箱就行。
先把油，鸡蛋，糖，小苏打用筷子搅匀，再把面粉倒里边调匀，
把炒花生米用保鮮袋装里面用扞面杖碾到粗碎。
用桃酥模扣出生坯，
用电烤箱，210度20分钟，颜色发黄就行了（要根据自己烤箱的温度）
完成了，怎么样，还可以吧！很容易操作。自己做，别有一番滋味。
做好的桃酥。热的时候不要吃，放凉了特别酥。
自己做桃酥，干凈，放心，而且造价低，自己做吧，很容易做，做一次就熟练了。