泡椒凤爪！这个无论是下酒还是当零食都很过瘾哦！快来试试吧！
鸡爪剪去指甲，撕去角质皮，每只剁成3块； 热水焯烫3分钟，捞出洗净；
锅内加大料、香叶和少许白醋、料酒，启动“手动”功能，中火（8个格）15分钟； 将煮好的鸡爪捞出，放入流动水中浸泡1小时；
将野山椒和野山椒原汁，加100毫升水以及盐兑成汁，将鸡爪捞出放入汁内浸泡24小时； 浸泡好后捞出即可食用；
1、鸡爪煮好后浸泡可使成品更加爽脆； 2、野山椒切开更加容易入味。 更多捷赛相关食谱请搜索“至本美味”论坛或微信搜索“捷赛厨电”
