蚝油鲍鱼

蚝油鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   处理好新鲜鲍鱼，用刷子刷干净，把内脏剪掉。加入少许盐，酱油，蚝油搅拌放置半小时。

2. 第2步.

   煮水蒸5分钟，上碟。

3. 第3步.

   炒锅放油，蒜头切成蒜蓉，入锅炒香，蚝油酱油生粉弄成芡下锅，放入鲍鱼焖20秒即可。