清炒莴笋丝

清炒莴笋丝的做法步骤

1. 第1步.

   莴笋削皮洗净、蒜洗净沥干

2. 第2步.

   沥干的莴笋切薄片斜刀切丝、蒜切末

3. 第3步.

   取锅放少许油烧热放蒜末爆香放入莴笋丝放少许滚水大火炒一分钟放入鸡精盐继续炒一分钟关火即可