简单美味的主食,可做早餐,或茶点
鸡蛋打散、调匀,依次加入面粉、青菜末
加入适当水,盐,调匀。
热锅,刷一层油,小火,慢慢倒入蛋液,摇晃锅使蛋饼呈圆形.
约1分钟后,给蛋饼翻面。至两面金黄即可。关火,用余温炕一会,起锅
一定要用小火。