红烧毛豆樱桃萝卜

红烧毛豆樱桃萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   姜切碎，冷冻毛豆用水焯熟，备用。

2. 第2步.

   樱桃萝卜洗净，垫筷子横竖切成网格，不要切断，再切成两半。

3. 第3步.

   锅内油热，下姜末炒香，下樱桃萝卜，生抽，一点水，盖上锅盖调小火，焖煮5分钟。

4. 第4步.

   拿掉锅盖，开大火，下焯好的蚕豆，一点糖，收汁，出锅。