不知道其他省市有没有,这是山西常吃的一种,也是最受欢迎的一种面食
牛肉断纹路切
花椒黑了
肉变了色再放豆角
多炒
依个人口味调
豆角多炒炒,小心有毒
水不要太多,火也不要大
盖严实
中间翻动一次继续。大概十五分钟