简易版陈皮桂花鸭

简易版陈皮桂花鸭的做法步骤

1. 第1步.

   把鸭腿肉洗干净切好，将陈皮、糖桂花、八角、茴香备好

2. 第2步.

   没有买到干桂花，只在菜场买到糖桂花，3.5元/瓶

3. 第3步.

   将鸭肉入冷水煮

4. 第4步.

   冷水去除血沫，水开捞出鸭肉，此时鸭肉已经收紧啦

5. 第5步.

   将冷水煮过的鸭肉入油锅翻炒，加少许生抽调味

6. 第6步.

   加水，没过鸭肉，加入陈皮、糖桂花、八角、茴香，转小火焖煮15-20分钟后，转大火收汁即可出锅啦~味道清爽香甜~很适合夏天~(☆_☆)