汉堡包

汉堡包的做法步骤

1. 第1步.

   将所有干性材料手工搅拌均匀，再依次加入蛋液和水搅拌至面团约有6-7成筋度

2. 第2步.

   面团拉开成薄膜状态加入黄油搅拌，直至黄油融入面团，面团扩展即可

3. 第3步.

   取出后揉成圆形后静止20分钟

4. 第4步.

   将面团分割成60克面团，共6个，搓圆（一定要圆的）

5. 第5步.

   光面粘上芝麻，发酵50分钟左右

6. 第6步.

   上下火180度，约12分钟左右，面包烤黄即可